Las mejores cenas a baja temperatura

2 comentarios en “Las mejores cenas a baja temperatura”

  1. Pues que me encanta tu blog
    Estoy pensando en hacer una cena on varios invitados
    La gaita es siempre la de cómo conservar mínimamente la temperatura una vez cocinado para que no esté todo frío
    Siempre pienso en el horno a unos 55 grados no creo que nada ni se seque ni se pase
    Que opinas?

    Tengo la Anova

    1. Muchas gracias Juan! Pues no sé qué estás pensando en preparar exactamente, pero probablemente puedas mantenerlo en el baño de agua con la Anova has ta el momento en que hayan llegado todos los invitados. Luego un golpe de horno para dorar y listo! Un saludo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto la política de privacidad - ver Aviso Legal *