Porque la distancia entre el éxito y el fracaso es corta. Porque el amor y el odio son caras de la misma moneda. Hoy os traemos una receta existencialista de espaguetis carbonara que nunca os fallará… Una técnica que nunca permitirá que, por cosas de la vida y unos grados más, vuestra salsa carbonara se … Continúa leyendo Espaguetis a la carbonara sous vide
Ya no es necesario estar en un hotel para ponerte las botas desayunando. Continúa leyendo Bacon a baja temperatura con huevo idem
Los espárragos blancos son de esos productos que llevan tatuados una forma viejuna de comerlos: abrir el bote de conservas, servir, acompañar de mayonesa. Me aburroooooo… Pero hay un mundo ahí fuera: los espárragos frescos son una delicia preparados con un poco de cariño, y hay muchas otras formas interesantes de comerlos. Hoy os presento … Continúa leyendo Cintas de espárrago blanco a la carbonara
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