gremolata Archives - a baja temperatura

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Abajatemperatura.es es un blog personal de cocina. Publicamos recetas, consejos y opiniones que hemos cocinado, probado o que nos han recomendado. Si quieres contactar con nosotros, puedes escribirnos a abajatemperatura.es@gmail.com. Toda la información que facilitamos es porque nos gusta compartir conocimiento con la comunidad de cocineros, cocinitas y demás frikis de la cocina en general y de la baja temperatura en particular, pero hay algunos temillas (como el uso de las fotos y textos) que conllevan ciertas condiciones de uso.

Etiqueta: gremolata

Costillas de ternera a 65ºC con gremolata

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