La semana pasada publicamos la receta de ruibarbo a baja temperatura pensado que sería una frikada que interesaría a pocos. Acabamos viendo que efectivamente era una frikada, pero que sois muchos los frikis como nosotros que han visto o probado un montón de recetas americanas, británicas o nórdicas con ruibarbo. Hoy seguiremos con el segundo …