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Lomo a la naranja y romero cocinado sous vide - a baja temperatura
Hoy os traemos una receta que mi madre me hacía de pequeño y que me encantaba (bueno, y que me encanta): el lomo de cerdo a la naranja. Esa salsita dulce de naranja reducida es puro vicio… ¡y combina de maravilla con el cerdo! Es una receta sencilla y muy resultona, ideal para alimentar a …