Bacon a baja temperatura con huevo idem

6 comentarios en “Bacon a baja temperatura con huevo idem”

  1. Muy buena receta, lo probaré.
    El bacon lo compras ahumado, salado o al natural (panceta)?
    Lo único que no me convence es usar el envasado del original del producto, siempre uso bolsas de embasado que sean aptas para cocinar (65º es una temperatura elevada para un plástico) y además que no tengan BPA.

    Saludos

    1. Este era salado, pero entiendo que sería igual con cualquiera de los tres… eso ya va según lo que te apetezca!

      Lo del envasado es la primera vez que lo hago. Leí que se podía hacer sin problema y me pareció que el envase original era del mismo tipo de plástico que el que uso para envasar… pero bueno, entiendo tus reparos!

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